Самые важные предпосылки обильного урожая - правильная очередность посадки овощных культур и правильный подбор "жильцов" для каждой посадки. 

Чаще всего огородники выделяют под каждую овощную культуру отдельную грядку, например томаты выращивают только с томатами, перцы — с перцами. Такой метод в целом неплох, только надо учитывать, сколько каждому растению требуется питательных веществ. Ведь если на одном и том же месте будут расти «прожорливые» растения, то всего через пару лет вы столкнетесь с таким явлением, как истощение почвы. Чтобы этого не произошло, зеленых «питомцев» надо чередовать в зависимости от их аппетита. Еще один важный нюанс — на одном и том же месте нельзя выращивать представителей одного семейства несколько лет подряд: это может привести к вспышке специфических заболеваний (соответственно, картофель, например, не стоит высаживать на грядку, где раньше росли томаты). Такой принцип называют севооборотом. Самым оптимальным считается трехлетний оборот овощных культур. Для этого разделите огород на три участка и подберите для каждого из них растения с разной потребностью в питательных веществах. Каждый год меняйте «жильцов» местами так, чтобы они снова оказывались на первоначальном месте раз в 3 года. Например, разместите на первом участке растения, потребляющие много питательных веществ (например, капусту или сельдерей), на следующей — менее «прожорливых» (к примеру, морковь) и на третьем — требующих минимум питания (горох или фасоль). Если почва очень тяжелая, или слишком легкая, либо заражена живучей болезнетворной инфекцией, например капустной килой, больше подойдет четырехлетний цикл. Принцип посадки остается тем же, только огород делят на 4 части. На четвертом участке сеют растения-сидераты, такие как фацелия, гречиха или другие виды, которые не состоят в родстве с вашими овощными культурами.
Однако для лучшего урожая и более крепкого здоровья овощные растения желательно выращивать в смешанных посадках. Так, на одной грядке лучше посеять около лука морковь, тогда и луковая, и морковная мухи будут держаться подальше от растений, томаты отпугнут своим запахом вредителей от укропа, зато последний ускорит развитие моркови и не подпустит к корнеплодам вредителей, обитающих в почве. 
Накануне сезона подумайте, какие растения вы хотели бы выращивать, разделите их по аппетиту и совместимости. Если вы не знаете нормы потребления питательных веществ теми или иными культурами, можно разбить грядки, основываясь на типах плодов. Только помните, что не все растения хорошо уживаются рядом друг с другом или как минимум спокойно переносят соседство. Например, томаты и огурцы на одной грядке плохо цветут, соответственно, и хуже плодоносят. Зная все эти премудрости, даже на небольшом огороде можно собрать удивительно хороший урожай.
Но что бы вы ни задумали, весной, прежде чем высевать овощные растения или высаживать рассаду, надо подготовить грядку. Вскопайте или взрыхлите почву вилами и разровняйте поверхность земли граблями. Важно: прежде чем приступать к посевам, подождите день-два, пока земля осядет, тогда семена будут плотнее соприкасаться с землей, что ускорит прорастание. 
Обильный урожай с мини-грядки
Представляем наглядную схему посадок с учетом севооборота (ширина грядки 1,2 м и длина 2 м). На грядке (вверху) по самому краю посажена мелкоплодная земляника. В мае к ней присоединится шпинат (1-й и 3-й рядки), бобы (2-й ряд) и лук на перо. Уже в июне их заменят такие овощные растения, как кочанный салат, томат, сельдерей и капуста савойская. На средней грядке растут петрушка, листовой мангольд, морковь, лук на перо, а также редис.
В июне на их место сажают кустовую фасоль, лук-порей, кольраби и черешковый мангольд. На третьей грядке посажен шнитт-лук, рядки рядом делят листовые салаты и кольраби ранних сортов.
В июне на их месте поселятся огурцы. Два рядка гороха сверхранних сортов подготовят почву для цуккини и перца. Кольраби и кочанный салат средне- и позднеспелых сортов заменят своих ранних «родственников», обеспечив бесперебойные поставки. В июне возникающие пустоты можно заполнять салатами эндивием или радичио.
Ставка на разнообразие
Этот пример составлен в соответствии с основными правилами выращивания растений в смешанной культуре (размеры грядки составляют приблизительно 2,2 м х 5,6 м). Огород не разбит на грядки, и отсутствуют дорожки. Междурядья замульчированы шпинатом, срезанным накануне цветения (в июне), стеблями крапивы и окопника или скошенной травой. По ним можно ходить. В самом верхнем ряду растет многолетний шнитт-лук, в самом нижнем - мелкоплодная земляника. Весной между ними в бороздки, сделанные на расстоянии 40 см друг от друга, сеют шпинат. А между шпинатом (на рисунке очередность идет сверху вниз) сеют и сажают по рядку лука на перо вместе с листовым салатом, моркови с укропом, мозгового и сахарного гороха, кольраби, а также листовой салат вместе с редисом. Когда урожай шпината собран, его надземную часть срезают и мульчируют им почву (растение выступает здесь и как листовое овощное, и как сидерат, поскольку обогащает почву органикой). Далее идет такая очередность: после лука на перо и листового салата рядок занимают огурцы и огуречная трава, морковь и укроп сменяют кустовая фасоль с чабером садовым. На месте сахарного гороха в июне сажают томаты и цуккини, а после сбора урожая кольраби и листового салата вместо них рядок отдают в распоряжение салатов эндивий и радичио. Листовой салат и редис уступают место следующим посадкам кольраби, кочанного салата и укропа. В следующем году рядки надо сдвинуть на один вниз, чтобы избежать истощения почвы.