Диня
Диня є корисним і незвичайним продуктом. У багатьох словниках різних країн до недавніх часів для її назви не було навіть окремого слова. І кавун, і диню позначали просто одним словом – «харбуз». Проте в кра'їнах, де вже давно знають про диню, її називають «плід раю», який таємним чином в наш світ доставив один з ангелів, і за це ангела потім вигнали з раю. Плоди у дині бувають дуже різноманітної форми - довгасті, витягнуті, круглі або сегмемтовані. Часто виникає питання: диня - це фрукт чи овоч?

Как ни опасна фитофтора, настоящий садовод-энтузиаст никогда не откажет в прописке на грядке ароматным томатам. Слишком велика разница во вкусовых качествах покупных и выращенных собственными руками помидорчиков! Между тем создается впечатление, что чем упорнее мы хотим избавиться от фитофторы на томатах, тем агрессивнее она становится. Уже даже балкон или теплица далеко не всегда помогают в борьбе с фитофторой на томатах, ведь эта напасть постоянно мутирует. Дошло до того, что и устойчивые новинки селекции не в силах противостоять грибной болезни.

Баклажан

Батьківщиною баклажана є Східна lндія. Вони, як і інші пасльонові культури, потрапили до Південної Європи і Африки через мандрівників - торговців. Європейцям баклажан за смаком слачатку не припав до душі. У Стародавньому Римі та Грецї до них взагалі ставилися скептично і вважали, що їх вживання призводить до помутніння розуму і навіть називали відповідно  - "яблука сказу".

Самые важные предпосылки обильного урожая - правильная очередность посадки овощных культур и правильный подбор "жильцов" для каждой посадки. 

Если у вас есть время, почему бы не вырастить собственную рассаду? Так вы сэкономите деньги и получите растения именно тех сортов, которые хотите. Да и вообще в нашем мире суеты и виртуальных сообществ такое увлечение дарит невероятно приятное созидательное чувство.

Желание собирать экологически чистые продукты с огорода на даче для большинства из нас - самый действенный стимул взяться весной за лопату и запастись пакетиками с семенами. Единственное, помните, что работа должна быть в радость, а не в тягость!

Чтобы полакомиться свежими грибочками, не обязательно отравляться в лес. Например, вешенка обыкновенная (Pleurotus ostreatus), которая в дикой природе облюбовывает пни, может расти и в теплице! В качестве субстрата хорошо использовать опилки лиственных пород деревьев (бук, граб, тополь. осина), измельченную солому, лузгу подсолнечника, гречихи, молотые кукурузные кочерыжки. Субстрат обязательно пастеризуйте. 

Биология
Редис - холодостойкое растение. Всходы выдерживают значительные понижения температуры до -2 ...-3 С ° С, а взрослые растения без повреждения -3 ...- 5 ° С. Семена редиса прорастают при + 2 ... + 3 ° С. Оптимальная температура развития культуры - около 16 ° С. Лучшие результаты получают при выращивании в прохладную и влажную погоду. Высокие температуры и сильные продолжительные засухи почвы и воздуха резко ухудшают качество корнеплодов и снижают урожаи. По продолжительности освещения редис является типичным растением долгого дня. Исследованиями установлено, что при длительности дневного освещения не более 10:00 (не более 13 часов светового дня), на рыхлом и плодородной почве при оптимальной

Вреден ли картофель или полезен? Выбрасывать ли позеленевшие клубни или нет? Пора, наконец-то, расставить точки на «і» в этих вопросах.
Научное название картофеля – паслен клубненосный (Solanurn tuberosum). Он относится к семейству Пасленовые, т.е. является родственником томатов, баклажанов и даже табака.
Казалось бы, о нашем «втором хлебе» - картофеле - известно все. Но мы попробуем развеять этот миф!

Зеленные культуры - это овощные растения, употребляемые в пищу в зеленом виде (свежими или консервированными). Включают в себя более 30 видов лука, салата, шпината, укропа, ревеня, щавеля, петрушки, сельдерея и других растений. Богаты витаминами, минеральными веществами, улучшают вкус пищи, возбуждают аппетит.

Чтобы получить урожай раннего картофеля на огороде, мы посоветуем такой способ подготовки грядок и посадочного материала.
Как только на огороде растает снег, разбиваем грядку размером 1,5x1,5 м. Снимаем с этой площадки слой земли толщиной 12-15 см, чтобы получилась слегка «утопленная» грядка. Далее рыхлим почву, вносим перегной. После этого укладываем картофель (около трех ведер) - плотно друг к другу и вверх ростками. Присыпаем его землей (около 2-3 см), поливаем, закрываем пленкой, которую закрепляем кирпичами. 

Дефицит того или иного элемента в питании растения имеет свои характерные симптомы и проявляется во внешних признаках. При этом возможно, что сама почва изначально имеет дефицит какого-либо элемента, что приводит к нарушению обмена веществ в растении. Это проявляется в пожелтении, опадении листьев, отмирании побегов и т.п. Садоводы могут принимать эти симптомы за признаки заболевания растений, но на самом деле зеленые организмы остро нуждаются лишь в необходимой подкормке микроэлементами. 

Редис - однолетнее или двухлетнее травянистое растение с коротким вегетационным периодом. Его корнеплоды имеют белую, бело-зеленую, красную, розово-красную с белым кончиком, фиолетовую и даже пеструю окраску. Форма варьируется от круглой (или слегка сплющенной) до удлиненной веретенообразной. 
В Украине наибольшее распространение получили сорта редиса европейского с некрупными сочными корнеплодами. 
Условия выращивания

Получить дополнительный урожай с  огорода без увеличения площади посадок — заманчиво. Особенно если не хватает места, чтобы разместить все культуры. которые хотелось бы вырастить, или просто хочется свести к минимуму усилия по обработке почвы, но за счет чего?

Семейство Капустные (Brassicaceae) радует нас своим разнообразием: белокочанная, цветная, листовая, брокколи, кольраби, брюссельская, савойская… Для каждой хочется найти место на своем участке. И хотя в агротехнике каждого вида капусты есть свои особенности, есть много и общего.
Готовим семена к посеву
Семена капусты, как и семена всех овощных и цветочных культур, нуждаются в подготовке. На них точно так же могут находиться вредоносные микроорганизмы, поэтому предпосевная обработка просто необходима.