Теплица для грибов вешенок

Теплица для грибов вешенок

Чтобы полакомиться свежими грибочками, не обязательно отравляться в лес. Например, вешенка обыкновенная (Pleurotus ostreatus), которая в дикой природе облюбовывает пни, может расти и в теплице! В качестве субстрата хорошо использовать опилки лиственных пород деревьев (бук, граб, тополь. осина), измельченную солому, лузгу подсолнечника, гречихи, молотые кукурузные кочерыжки. Субстрат обязательно пастеризуйте. 
Для этого выдержите его 5-8 часов в горячей воде при 70-80°С, затем дайте остыть до 25°С. Чтобы урожай появился быстрее и был обильным, в субстрат можно ввести отруби (до 10% от общей массы), 2% молотого известняка, 2% гипса, 0,5% мочевины (карбамида), 0,5% простого суперфосфата. 
Затем расфасуйте смесь в полипропиленовые пакеты. Завяжите их, предварительно вставив в "горлышко" пакета комок ваты (чтобы субстрат мог "дышать"), и в шахматном порядке сделайте в мешке надрезы. Разомните мицелий вешенки на небольшие комочки, внесите их по 1 чайной ложке в отверстия на субстратном блоке, заклейте скотчем и на неделю поставьте в помещение с t 16-24°С. 
Когда отверстия полностью зарастут мицелием, снимите скотч. Вскоре белые гифы мицелия опутают весь субстратный блок, и начнут появляться грибочки! 
Примерно через две недели после сбора "пионеров! начинается вторая волна плодоношения. В первую волну обычно собирают до 60-70% урожая, вторая дает 15-20% и третья — около 10%. После третьей грибы больше не растут, и субстратные блоки можно смело отравлять в компост Важно: на протяжении всего процесса плодоношения в теплице должна быть влажность 90-95%. 
Также весной в теплице не забудьте:
- посеять в пленочной теплице скороспелые зеленные (салат, салатная редька, кресс-салат, листовая горчица, укроп), редис и посадить лук (репчатый, шалот) на перо. 
- посеять на рассаду для открытого грунта: томаты (с дополнительным укрытием), физалис, лук-порей и капусту всех видов. 
- посеять на рассаду для открытого грунта однолетние астры, лобулярию (иногда продают как алиссум), годецию и другие холодостойкие цветы.

 

Поделись с друзьями: 

Добавить комментарий

Статьи по теме: Огород

Огород
среда, 12 июля, 2017 - 00:27
Огород
суббота, 13 мая, 2017 - 16:51
Огород
суббота, 13 мая, 2017 - 16:51
Огород
суббота, 13 мая, 2017 - 16:51