Когда смотришь на ягоду винограда, кажется, что она впитала в себя солнце. Это растение теплолюбиво и плохо переносит низкие температуры. Однако такие сорта, как «Лидия», «Буфало», «Ананасный ранний», «Экстра» и другие, отмечаются морозостойкостью, поэтому в южных районах могут зимовать без укрытия. Виноградарю не столь неприхотливых растений обязательно стоит позаботиться о сохранности своих подопечных.

Страшны для всех сортов – негаданные морозы, поэтому садоводы советуют укрывать любой виноград. Перед тем, как приступить к созданию домика для растения, следует его покормить, попоить и облагородить, сделав стрижку, особо не щадя: удаляем усы и пасынки. Делают это осенью, как и обрабатывание железным купоросом, который предохраняет растение от болезней и вредителей. 

К окучиванию, одному из видов укрытия, прибегают для защиты молодого саженца. Процедура проста: вокруг самого низа растения насыпают земляной заборщик высотой в 15-30 см. Таким образом от холодов будут защищены нижние побеги и голова куста. Этот метод также подойдет для укрытия взрослых виноградов, выращиваемых в южных районах с мягким климатом. Так поступают в приморских районах Херсонской, Николаевской и Одесской областей с теми сортами виноградов, у которых замещающие почки дают плодоносные побеги. Укрывают при этом 4-5 нижних глазков на каждом побеге.

Следующий вид – полуукрытие. Этот способ также не защитит все растение. Землей присыпают голову, рукава и начало побегов, а лозы укрывают или тканью, или соломой, аккуратно закрепив материалы проволокой.

Полный вариант укрытия надежно спрячет от снега и холодного ветра и корни, и лозы винограда. Я приступаю к укрытию, когда листва уже опала, но можно и оборвать красную одежду растения самостоятельно. Затем распускаю кусты, то есть снимаю лозы с опор, естественно, не забыв перед этим сделать обрезку. Лозы связываю и прижимаю к земле. Если какая из них сильно выгнута вертикально, но осторожно прижимаю ее с помощью проволоки-скобы. Чтобы материал, которым мы укрываем виноград, не касался почек, создаю слой из павшей листвы поверх лоз. Толщина этого слоя зависит от погодных условий в районе, где выращивают виноград. Следующий слой из ткани кладу так, чтоб оставлять небольшие отверстия по бокам для вентиляции, сверху еще один – из белой пленки. Пленку прижимаю к земле проволокой и кирпичами.

Виноград любит нежное обращение, поэтому стоит придерживаться пару правил. Во-первых, связываем лозы в наклонном положении в том направлении, куда укажет само растение. Во-вторых, пригибаем их к земле, начиная с низа.

В районах с суровыми зимами «пирог» заканчивают посыпанием землей в 15-25 см. Если вы берете почву для укрытия вблизи винограда, не надо оголять его корни, то есть отступите 1 или 2 метра от основания куста. В районах с несильно низкими температурами периодически необходимо проветривать укрывной домик для винограда, чтобы распускание почек не началось раньше времени.

Еще один способ укрытия винограда – с помощью траншеи. Делают ее глубиной в 20-30 см и шириной в 30-50 см. Стены облицовывают шифером, камнем или досками. В данном случае прижатые кусты винограда присыпают землей без горки.

Совсем маленькие побеги укрываю с помощью пластиковой бутылки с отверстиями для воздухообмена, а сверху посыпаю хвоей в 20 см. Можно для этих целей использовать старые ведра, создавать шатры из соломы или плотной бумаги, а вместо листвы засыпать землей.

То, как именно вы будете укрывать виноград, зависит от свойств растения и погодных условий. Желаем Вам найти оптимальный способ. Если же виноград оказался незащищенным, отогрейте его теплом от костра, разведенного рядом с кустом, или присыпьте землей.